角间 Junction

慕名已久了，但是就是迟迟都没到过。因为有Fabian的极力推荐，我在想有他的推荐应该会很好吃吧。所以索性带着家人到角间用餐。

一到那儿，外面有七人一桌在吃饭，里面有五人一桌在喝茶。我们坐了五分钟，还是没人知道我们的存在。当我走入厨房时，一个女的看着我，然后不理不睬，叫我等一下！你妈妖妖的，我等了那么久，你还要我等？！真的不懂他们在搞什么！

我们六个大人一个小孩（但他吃了一碗半的饭），点了七样“佳肴”，卖相是不错但论功夫，我胆敢说我屡胜一筹！

七样“佳肴”全部并不难煮，最需要时间的莫过于冬粉大虾。很奇怪的是当我们快吃完每道菜后，其他的都还没来！没拍到照的佳肴还有酸甜鸡丁（应叫番茄鸡丁吧，又是一道没味道的菜）和咸鱼炒介兰（还不错，如果没加那么多水的话，味道肯定更好！）。

简单一句，我不会再光临，也不会介绍朋友去吃！

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角间Junction名片还有主厨的大名哦！够气派吧!


角间豆腐太普通了，没特色。只是将豆腐揉成一团，然后炸至金黄色，无香无味，连五香都省。


紫菜汤味道是“不错”因为加了很多胡椒粉。碗大如我妈妈Burberry的手提袋，便宜到烂的紫菜竟然只有那几条，鱼丸那几粒，迷你玉蜀黍那几条，中型虾仁两只。我真的不懂他在煮什么，干脆只给汤算了！


苏东沙律味道是不错，有香菜来去腥。不过苏东才那两三只，下面的菠菜就多到你怕！


香芒炸鱼
这是什么香芒炸鱼？整条鱼被他炸得连一滴水分都没有，鱼的鳞片没去干净，腥味很重，一闻也知道他用的油不是鲜油，因为油腻的味道很重。香芒没加点糖，只有咸及酸。这条鱼是我人生有史以来吃过最难吃的鱼！


冬粉大虾最好吃的一道，没投诉！


收据其实还好，价钱蛮公道！